Cheffe de cuisine
Auteure et rédactrice culinaire
Ateliers enfants adultes séniors
La transmission d’un savoir-faire…
Véritable ambassadeur du terroir français, il partage ses connaissances en menant des actions de formation auprès des élèves de lycées hôteliers, des cuisiniers ou des barmen, en France et dans le monde entier.
Un des meilleurs Ouvriers de France boulangerie 2011