Je suis Florence, cheffe et formatrice en cuisine végétarienne, végétale et antigaspi.

J’apporte mes 26 années d’expertise aux professionnels de la collectivité ainsi qu’aux particuliers dans leur démarche de réduire leur consommation de chair animale.

Pour que cuisine rime toujours avec plaisir.

Ma philosophie est celle de Socrate : « Que ton alimentation soit ta meilleure médecine ! »