A
ncien gestionnaire économique, la cuisine m’a toujours intéressé de près ou de loin.
Il y a 8 ans, j’ai décidé d’y consacrer ma vie professionnelle pour prendre plus de plaisir que sur un tableau Excel.
J’aime la street food, l’originalité, la fête, le rire et je suis curieux de découvrir toujours plus de cuisines et de terroirs qui me sont inconnus.
J’ai décidé de lancer un traiteur un peu différent, informel et cool avec une cuisine qui me reflète. Accessible, qui transforme des produits simples, sans prétention de noblesse. Des produits de tous les jours et tenter d’en faire des plats un peu différents, un peu décalés par rapport à l’endroit où ils seront servis.
Ses ateliers à venir
Salade thaï multicolore au poulet
Atelier #3
Samedi 8 juin 2024
12h30 – 13h15
Salade thaï multicolore au poulet
Atelier #4
Samedi 8 juin 2024
13h45 – 14h30
Ses démos à venir
Salade thaï multicolore au poulet
Scène salée
Vendredi 7 juin 2024
16h – 17h