A
ncien gestionnaire Ă©conomique, la cuisine mâa toujours intĂ©ressĂ© de prĂšs ou de loin.
Il y a 8 ans, jâai dĂ©cidĂ© dây consacrer ma vie professionnelle pour prendre plus de plaisir que sur un tableau Excel.
Jâaime la street food, lâoriginalitĂ©, la fĂȘte, le rire et je suis curieux de dĂ©couvrir toujours plus de cuisines et de terroirs qui me sont inconnus.
Jâai dĂ©cidĂ© de lancer un traiteur un peu diffĂ©rent, informel et cool avec une cuisine qui me reflĂšte. Accessible, qui transforme des produits simples, sans prĂ©tention de noblesse. Des produits de tous les jours et tenter dâen faire des plats un peu diffĂ©rents, un peu dĂ©calĂ©s par rapport Ă lâendroit oĂč ils seront servis.