Matin
Scène Salée
Scène Sucrée
Après-midi
Scène Salée
Salade de couac, gambas sautées au gingembre et au rhum vieux , guacamole de brocolis.
- Katia DEPREZ, Scène Salée
Scène Sucrée
Verrine de graine de chia au lait de coco et framboise
- Pascal RAVERAUD, Scène Sucrée