🌍 Sa ville/région
Paris
🍽️ Son plat préféré enfant ?
Les cordons bleus
🤦 Sa plus grosse bêtise en cuisine ?
Essayer de monter de la crème en chantilly à 400 tours/min….
🤯 L'aliment qu’il détestait le plus enfant mais qu’il adore cuisiner aujourd’hui ?
Les brocolis
Chef exécutif du restaurant Le Valois CSE au sein de l’Assemblée nationale, Nicolas est un passionné de cuisine collective de qualité, de produits de saison, et du fait maison !
Ses ateliers
Mini pizza
- 27/06/2025
- 10:00
- Atelier #1
- Nicolas BRENELIERE
Mini pizza
- 28/06/2025
- 11:00
- Atelier #1
- Nicolas BRENELIERE
Mugcake au chocolat
- 28/06/2025
- 16:30
- Atelier #3
- Nicolas BRENELIERE
Ses démos
Rouleaux de saumon surprises – ricotta et vinaigrette d’agrumes
- 27/06/2025
- 15:00
- Démo #1
- Nicolas BRENELIERE