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Aymeric PATAUD

🌍 Sa ville/région

Amiens 

🍽️ Son plat préféré enfant ?

La salade de pommes de terre au thon de mon père

🤦 Sa plus grosse bêtise en cuisine ?

À l’âge de 10 ans, j’ai fait tomber du caramel brûlant sur mon pouce. Mon ongle est parti avec le caramel !

🤯 L'aliment qu’il détestait le plus enfant mais qu’il adore cuisiner aujourd’hui ?

Les endives

Aymeric Pataud, Twister de recettes ! « Je sublime les plats et déclenche l’effet wahou en quelques gouttes, grâce aux huiles essentielles culinaires. Mon truc ? Marier précision aromatique et créativité pour faire pétiller les papilles — même des plus petits « 

Ses ateliers

Coulant inversé au chocolat
Coulant inversé au chocolat
Coulant inversé au chocolat
Coulant inversé au chocolat

Ses démos

L’essence du goût
L’essence du goût