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Olivier CHAPUIS

🌍 Sa ville/région

Tagolsheim

🍽️ Son plat préféré enfant ?

Le gratin de pâtes à la cancoillotte et au jambon

🤦 Sa plus grosse bêtise en cuisine ?

Faire déborder 20 litres de lait pour une béchamel… c’est long à nettoyer ! 

🤯 L'aliment qu’il détestait le plus enfant mais qu’il adore cuisiner aujourd’hui ?

Le poisson 

Chef franc-comtois installé en Alsace, Olivier Chapuis partage une cuisine généreuse, locale et pleine de caractère !

Ses ateliers

Cheesecake anti gaspi aux nectarines
Cocotte pesto et pain grillé
Cheesecake anti gaspi aux nectarines
Cocotte pesto et pain grillé
Cheesecake anti gaspi aux nectarines

Ses démos

Asperges vertes rôties chantilly au raifort et crumble salé