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Emmanuel FOURNIS

🌍 Sa ville/rĂ©gion

Meaux

đŸœïž Son plat prĂ©fĂ©rĂ© enfant ?

Les Ă©crevisses pĂȘchĂ©es dans l’Ă©tang et prĂ©parĂ©es par son pĂšre

đŸ€Š Sa plus grosse bĂȘtise en cuisine ?

Avoir renversé un gùteau aprÚs 2 heures de travail

đŸ€Ż L'aliment qu’il dĂ©testait le plus enfant mais qu’il adore cuisiner aujourd’hui ?

L’endive crue

Passionné des arts de la table et de la transmission auprÚs des apprenants

Ses démos

Fruités de terroir Flambés