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Rodolph COUSTON

🌍 Sa ville/région

Avignon

 

🍽️ Son plat préféré enfant ?

Omelette de pommes de terre truffée

🤦 Sa plus grosse bêtise en cuisine ?

Oublier le sel dans un pétrin de… 600 baguettes

🤯 L'aliment qu’il détestait le plus enfant mais qu’il adore cuisiner aujourd’hui ?

L’aubergine

Boulanger de 5e génération, professeur passionné et artisan engagé, Rodolph a décroché en 2023 le prestigieux titre de Meilleur Ouvrier de France.

Il défend le savoir-faire, l’exigence et le goût authentique.

Ses ateliers

Petits pains de tradition française
Petits pains de tradition française