Papa de 3 enfants, jeune grand père mais toujours très jeune dans la tête, Benoit adore la fête et les longs repas en famille ou entre amis.

Restaurateur après une longue carrière en politique, il s’amuse à dire qu’auparavant il faisait de la tambouille et maintenant de la cuisine !

Amoureux des bons produits, fans des petits producteurs, il espère contribuer à la rééducation alimentaire dont ont besoin les adultes et les enfants.

On Deguste est un petit établissement, de 20 couverts ou tout est fait maison, à 100%, et où le goût fait la part belle a la course au chiffre d’affaire.

« Vive le gras, car le gras c’est la vie ! »